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1:红豆要先浸泡再煮比较容易煮烂2:往牛奶里加红豆羹的时候,可以先把红豆羹舀到细腻的漏勺中,挤压出多余的水分,这样可以防止,红豆羹中水分太多把牛奶稀释影响口味3:配料水果可以自由发挥4:尝一下口味,觉得不够甜可以再加点糖5:个人觉得冷藏的时间不要太长,不要全冻住,有点冰渣渣的口感,这时候更好吃哦