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蘑菇炒上海青收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 口菇 10个
- 上海青 300克
- 蒜 3瓣
- 生姜 2片
- 葱 2根
- 小米椒 2个
- 油 适量
- 盐 1小勺
- 六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 1勺
蘑菇炒上海青的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，葱切段、蒜切片、生姜切丝、小米椒切粒备用。
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步骤 2：
上海青菜洗净，摘叶，菜梗对半切备用。
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步骤 3：
口菇洗净切片备用。
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步骤 4：
锅中倒入油。加入蒜片、姜丝，爆香。
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步骤 5：
倒入上海青菜梗，翻炒变色。
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步骤 6：
倒入上海青菜叶，翻炒均匀。
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步骤 7：
倒入蘑菇片，翻炒均匀。
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步骤 8：
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀。
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步骤 9：
加入葱段、小米椒粒。
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步骤 10：
翻炒均匀，出锅。
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
小贴士
喜辣的，小米椒粒和葱姜蒜一起倒入、爆香。
口菇不用焯水，易黑，影响成品颜色。
蘑菇？口菇？种类太多，口感也不同。试一试大家说的口菇。
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