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步骤 1:
准备食材,葱切段、蒜切片、生姜切丝、小米椒切粒备用。
步骤 2:
上海青菜洗净,摘叶,菜梗对半切备用。
步骤 3:
口菇洗净切片备用。
步骤 4:
锅中倒入油。加入蒜片、姜丝,爆香。
步骤 5:
倒入上海青菜梗,翻炒变色。
步骤 6:
倒入上海青菜叶,翻炒均匀。
步骤 7:
倒入蘑菇片,翻炒均匀。
步骤 8:
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀。
步骤 9:
加入葱段、小米椒粒。
步骤 10:
翻炒均匀,出锅。
步骤 11:
成品
步骤 12:
喜辣的,小米椒粒和葱姜蒜一起倒入、爆香。口菇不用焯水,易黑,影响成品颜色。
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