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简单又美味的烤鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼 1条
- 老姜 1块
- 洋葱 1/3个
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 烧烤粉 适量
- 辣椒面 适量
- 食用油 适量
简单又美味的烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
洋葱，生姜已经切片垫底
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步骤 2：
鲫鱼杀好洗净对半切开，用盐、生抽、料酒腌制20分钟以上，盖在洋葱姜片上，撒上烧烤粉、辣椒面，刷少许食用油
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步骤 3：
烤箱上下火220度提前预热5分钟，烤25分钟后，再刷一层食用油，再烤5-10分钟即可，外皮焦脆，肉质细嫩，香！
昨天公公钓了些鱼，黄鸭叫煮了一锅鲜，今天把剩下的小鲫鱼烤着吃一定很香~
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