平安夜圣诞快乐→板栗烧肉♥蜜桃爱营养师私厨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉和腿肉

• 步骤 2：

  

  切块，小一点，容易入味 肥，瘦，分两边

• 步骤 3：

  

  香料

• 步骤 4：

  

  葱根，生姜 我喜欢葱白葱根一起，香

• 步骤 5：

  

  热锅2分钟，放入油

• 步骤 6：

  

  葱姜，爆香

• 步骤 7：

  

  放入香料，煸炒出香味

• 步骤 8：

  

  肥肉先下锅

• 步骤 9：

  

  煸出猪油，香气出来，肉质略金黄

• 步骤 10：

  

  放入瘦肉部分

• 步骤 11：

  

  烧到发白

• 步骤 12：

  

  放黄酒和生抽

• 步骤 13：

  

  翻炒一下

• 步骤 14：

  

  放老抽

• 步骤 15：

  

  翻炒一下，这个颜色，正好 烧2分钟，上色

• 步骤 16：

  

  准备的热开水，加入

• 步骤 17：

  

  水没过一点点肉，即可

• 步骤 18：

  

  盖盖，中小火焖20分钟

• 步骤 19：

  

  处理板栗，买的板栗仁

• 步骤 20：

  

  一切二，容易入味

• 步骤 21：

  

  放入板栗，继续盖盖焖

• 步骤 22：

  

  20分钟后，大火收汁 放入冰糖

• 步骤 23：

  

  自来芡，水分都蒸发了 汁水裹在肉上 太赞了，太完美

• 步骤 24：

  

  尝一口

• 步骤 25：

  

  嗲嗲嗲

• 步骤 26：

  

  完美装盘

• 步骤 27：

  

  圣诞快乐 平安夜