红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将红糖和水混合搅拌至红糖完全融化

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入面粉和酵母

• 步骤 5：

  

  用电动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入8寸模具，放在温暖处醒发

• 步骤 7：

  

  红枣去核

• 步骤 8：

  

  对半切

• 步骤 9：

  

  面糊发酵至8分满

• 步骤 10：

  

  表面装饰红枣

• 步骤 11：

  

  冷水上锅，开大火上汽后转中火再蒸30分钟

• 步骤 12：

  

  关火，焖5分钟再出锅

• 步骤 13：

  

  脱模，趁热切块享用

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图