春川芝士鸡,也叫作韩国奶酪鸡。
是将经过辣椒酱咖喱粉腌制后的鸡肉,加上韩式年糕以及香浓拉丝的芝士一起入菜,有没有很诱人啊~~
临时想到要做这个,就没有加入年糕,所以也算是山寨家常版的做法了,不算百分百还原正宗的味道。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、鸡肉用鸡腿肉最佳,鸡胸肉其次。
2、鸡肉要腌制时间长一些入味后比较好吃。所有调味料的份量都可以根据自己的口味调整。
3、煎炸鸡块时用中小火,中间的炒蔬菜用中火,最后的翻炒阶段用大火。
4、如果有韩式年糕可以一起加进去,滋味更好。