诱人韩国奶酪鸡，拉丝能拉半米长!的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做菜之前需要先将鸡肉清洗干净，我还是用以前帮大家团购过的这款x60清洗机洗的，需要20分钟。没有的就将鸡肉特别是鸡腿浸泡30分钟以上泡出血水再用。

• 步骤 2：

  

  洗了15分钟后，就有不少的沫沫出现了。

• 步骤 3：

  

  洗干净的鸡肉捞出来，切成块状。

• 步骤 4：

  

  将鸡肉倒入大碗中，放入切碎的蒜末，料酒和酱油。

• 步骤 5：

  

  再倒入两勺的辣椒酱，糖浆（可用蜂蜜代替），咖喱粉和少许的清水

• 步骤 6：

  

  之后用手将所有食材充分抓匀，再腌制一小时以上入味。

• 步骤 7：

  

  卷心菜和大葱切丝，红薯和胡萝卜切片，洋葱切条。

• 步骤 8：

  

  不粘锅中倒入能没过锅底的油，中小火烧热，然后将腌制好的鸡肉慢慢放入锅里油煎

• 步骤 9：

  

  中途翻面一次，一直到鸡肉差不多快煎熟了。

• 步骤 10：

  

  倒入洋葱，胡萝卜，红薯片

• 步骤 11：

  

  再倒入卷心菜，开始翻炒吧，一直炒到蔬菜都熟了为止，大约需要2-3分钟

• 步骤 12：

  

  这时候就可以将米技炉调为大火了，继续翻炒。中途可以适当加一点水避免干锅。

• 步骤 13：

  

  快出锅时加入少许的盐，黑胡椒粉，熟白芝麻翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  最后倒入一小碗的马苏里拉芝士丝。

• 步骤 15：

  

  然后关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让芝士丝融化。

• 步骤 16：

  

  时间到掀开盖子后，芝士鸡就做好啦。

• 步骤 17：

  

  每夹一筷子都拉丝啊，浓郁的奶酪味。这个鸡放在锅子里面直接吃就很好了。 上面是芝士层，中间是蔬菜和鸡肉，底下是浓郁的汤汁。 如果能拌饭吃那更是美味了。