盐焗螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹洗净 迅速冻晕

• 步骤 2：

  

  准备粗盐（500g 大约2块钱，据说可以反复使用） 我用的粗盐做法是盐壳，柠檬碎、花椒（锅烘干）、黑胡椒、蛋清（凝固盐壳）

• 步骤 3：

  

  一层一层铺好

• 步骤 4：

  

  堆成小山丘

• 步骤 5：

  

  烤箱上下火200度 预热5分钟 放入螃蟹

• 步骤 6：

  

  上下火200度。25分钟出锅

• 步骤 7：

  

  里面不会咸哦

• 步骤 8：

  

  颜色美翻天！

• 步骤 9：

  

  蟹壳里面的蟹黄很嫩 香滑。血肉也不会老

• 步骤 10：

  

  一对比下 鲜黄鲜黄的