椰汁味的小鸡饼夹

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椰汁味的小鸡饼夹收藏

浏览 14951 收藏 50 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 金龙鱼麦芯小麦粉 200
  • 椰汁 105
  • 酵母 2克
  • 15克
  • 玉米油 6克
  • 南瓜粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 竹炭粉 适量

小贴士

全程制作过程一定要盖保鲜膜,面团一定要揉光滑细腻切开面团横截面都是光滑无气孔,发酵时温度大约在35度即可,一定要醒发好再开水上锅蒸
㊙️这款金龙鱼麦芯小麦粉,粉质细腻色泽自然的面粉含有优质蛋白做出的面食口感更劲弹‼️