孜然土豆牛肉丸子

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浏览 36960 收藏 28 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、淀粉要适量加入,不宜过多,否则炸至时容易让丸子开裂。
2、搅拌土豆泥时,千万不要加水,要不做土豆丸子时,很难成型。
3、炸丸子时,将丸子来回轻轻搅动,防止触碰锅底那一面炸糊锅。

子言厨房 2022年04月02日发布
孜然土豆牛肉丸子是一道以牛肉、土豆为主,辅以淀粉、大葱、孜然等制作而成的菜品。不但外表光鲜美观,且营养丰富,外焦里嫩的口感更让人食欲大增,欲罢不能。
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