十月萝卜赛人参，加它一起吃最“养人”：萝卜虾皮鸡蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：白萝卜洗净、去皮、擦成丝；

• 步骤 2：

  

  葱切花，姜切末；

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中打散；

• 步骤 4：

  

  炒锅烧热，下入萝卜丝干煸；

• 步骤 5：

  

  煸至萝卜丝微微发黄即可盛出备用；

• 步骤 6：

  

  另起锅倒油烧热，下入鸡蛋液迅速滑散，炒成蛋碎，

• 步骤 7：

  

  下入虾皮翻炒均匀，

• 步骤 8：

  

  下入萝卜丝拌匀，

• 步骤 9：

  

  依次放入生抽、

• 步骤 10：

  

  葱花、姜末，少许白胡椒粉翻拌均匀即可盛出备用。

• 步骤 11：

  

  取饺子皮一张，在边缘抹上一圈清水，

• 步骤 12：

  

  中间放上馅料，

• 步骤 13：

  

  用自己喜欢的包法，依次包好。

• 步骤 14：

  

  锅中倒水烧开，放少许盐及适量葱段，

• 步骤 15：

  

  再下入饺子；

• 步骤 16：

  

  水沸后淋入少许清水，

• 步骤 17：

  

  待饺子全部浮起即可捞出。

• 步骤 18：

  

  浇上自己喜欢的料汁，就可以开动啦！

• 步骤 19：

  

  鲜香可口的饺子，一口气可以干掉十个！

• 步骤 20：

  

  感觉不尽兴，又做了抱蛋煎饺，吃到撑！