坚果肉松月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆儿里倒入枧水、菜籽油、转化糖浆。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  筛入面粉和盐

• 步骤 4：

  

  活成这样软硬适中的面团，盖保鲜膜醒四小时以上

• 步骤 5：

  

  醒面的时候我们准备馅儿，所有内陷原料一次性加入，然后用手揉成团。

• 步骤 6：

  

  分成30克一份

• 步骤 7：

  

  皮儿我分的比较多25克一个这样比较好包，而且我爱吃皮儿，你也可以2:8这样薄皮大陷包。

• 步骤 8：

  

  月饼模具里用刷子刷一层薄薄的熟糕粉，这样就可以轻松脱模了。

• 步骤 9：

  

  剩下的我做了几个方的

• 步骤 10：

  

  烤箱200°提前预热十分钟，然后将月饼放进去200°烤十分钟定型。

• 步骤 11：

  

  然后再转180°烤15分钟

• 步骤 12：

  

  出锅了，美美的拍几张照片。

• 步骤 13：

  

  耐心等待三天回油后月饼会很软更好吃。

• 步骤 14：

  

  成品图