【东北烤冷面】热乎乎的烤冷面，8元吃饱真划算！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切配菜：洋葱切丁、香菜切碎、火腿肠一分为二；

• 步骤 2：

  

  调酱：蒜蓉辣酱、甜面酱、黄豆酱、番茄酱、清水混合搅拌；

• 步骤 3：

  

  锅中加少许油，先把火腿肠煎熟，再放入冷面，打入一颗鸡蛋摊碎，等鸡蛋凝固；

• 步骤 4：

  

  翻面，喷糖醋水，让面皮软一点，刷酱，放入火腿肠、洋葱和香菜碎，撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻；

• 步骤 5：

  

  把冷面卷起来，再刷一层酱，切段即可。