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步骤 1:
豆腐切厚1厘米,长宽4~5厘米的块,裹淀粉,蘸鸡蛋液,平底锅放胡麻油,小火煎至两面金黄即可摆入盘中。
步骤 2:
调蘸料:小葱切花,大蒜切末 ,和芝麻、辣椒粉一起放入碗中,热油分两次倒入碗中,加入食盐、白糖、鸡粉、生抽、香醋,搅拌均匀,最后放入香菜即可(各种调料的用量食材表有标注)。
步骤 3:
可以一块一块蘸料吃,也可以把蘸料倒在豆腐上吃,个人喜欢蘸料吃。
鸡蛋液一定要搅匀。
黄花鱼烧豆腐
紫苏老豆腐
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
卤牛肉(酱牛肉)
QQ弹弹麻辣鱼丸
鸳鸯火锅
鲜掉眉毛的菌菇汤
双色豆腐羹
家常麻婆豆腐
田园鲜虾粥
拌米饭巨好吃的香菇炖豆腐
小白菜鲜虾豆腐煲
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包