炸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将鸡腿改刀

• 步骤 2：

  

  将鸡腿进行腌制，放入十三香，盐，生抽，孜然粉，白胡椒粉，大葱段，姜片。

• 步骤 3：

  

  面粉和红薯粉1:1配置，打入一个鸡蛋和匀。

• 步骤 4：

  

  将鸡腿裹上蛋液粉。

• 步骤 5：

  

  最后在外层裹一层干的面粉红薯粉。

• 步骤 6：

  

  入锅翻炸，保持中小火。

• 步骤 7：

  

  在起锅时加入小葱，即刻关火。

• 步骤 8：

  

  香味俱全的炸鸡腿做好了。

• 步骤 9：

  

  建议直接用腌制调料做，我买的是这样的。