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步骤 1:
面、酵母、糖、牛奶和匀。 醒发2倍大。 排气,擀成片。 喷油、撒椒盐。
步骤 2:
折叠面片。
步骤 3:
擀成饼,上锅蒸18分钟。 喷水,撒芝麻。
步骤 4:
上锅烙至两面微黄。
步骤 5:
切成需要的规格。
步骤 6:
层层叠叠,暄暄软软。 老少咸宜。 味道、口感、颜值都OK。
擀饼时,两面擀,层次更均匀,口感更好。
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