香煎土豆块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  土豆洗净，去皮。

• 步骤 3：

  

  切成小块。

• 步骤 4：

  

  锅中水烧开，放入土豆块煮3分钟左右。

• 步骤 5：

  

  捞出。

• 步骤 6：

  

  沥干水分，备用。

• 步骤 7：

  

  平底不粘锅放1勺花生油。

• 步骤 8：

  

  油热后倒入土豆块。

• 步骤 9：

  

  小火慢煎。

• 步骤 10：

  

  一面煎变色后，翻面煎另一面。

• 步骤 11：

  

  煎至两面都呈金黄色。

• 步骤 12：

  

  稍微焦一点会更香。

• 步骤 13：

  

  放1勺孜然粉。

• 步骤 14：

  

  1勺盐。

• 步骤 15：

  

  半勺细辣椒面。

• 步骤 16：

  

  1勺白糖。

• 步骤 17：

  

  1勺熟白芝麻。

• 步骤 18：

  

  撒点葱花。

• 步骤 19：

  

  晃匀即可。

• 步骤 20：

  

  装盘。

• 步骤 21：

  

  外焦里糯的土豆块。