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只需几步，懒人也爱做的~麻辣香锅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 底料
- 生姜 几片
- 蒜瓣 几个
- 京葱 ¼根
- 花椒 10粒
- 豆瓣酱 1勺
- 海底捞麻烦香锅料 ½
- 主料
- 撒尿牛丸 100g
- 藕片 100g
- 土豆 100g
- 冬瓜 100 g
- 西兰花 100g
- 香茹 100g
- 虾 100g
- 大蒜 几根
只需几步，懒人也爱做的~麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
我做的所有材料。就跟火锅一样，想放啥就放啥，不必和我一样
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步骤 2：
所有生食，都得焯水 ❗️❗️有藕和土豆，在水里加点白醋和盐，防止变色 ❗️❗️沥干水备用
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步骤 3：
热油，下底料（干辣椒和花椒）→再葱姜蒜→豆瓣酱→麻辣香锅料 ❗️❗️干辣椒也是在麻辣香锅袋中
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步骤 4：
下沥过水的所有材料，❗️❗️中途不能加水，只能加油
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步骤 5：
要起锅，加点大蒜再翻炒几下。
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步骤 6：
成品
小贴士
中途不能加水，只能加油，看重点
