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两步教你做出葱油秋葵收藏
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所需食材
- 秋葵 300克
- 大葱 1根
- 花椒 15粒
- 红辣椒 2个
- 生抽 50克
- 蒸鱼豉油 50克
- 姜 30克
- 小葱 2根
- 干葱头 30克
两步教你做出葱油秋葵的做法步骤
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步骤 1：
锅内倒入花生油，加入花椒，大料，大葱花，小葱，香菜根，干葱头炸至葱花颜色变至金黄，加入蒸鱼豉油，酱油，水熬煮15分钟后，过滤掉杂质备用
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步骤 2：
秋葵清洗干净后切段，焯水投凉，整齐码放在盘中
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步骤 3：
过滤好的葱油秋汁倒入锅内，加入小米椒，熬煮2分钟
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步骤 4：
将葱油汁均匀淋在秋裤上即可
