情人节快乐（上）——唯美的天鹅泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  情人节主题的菜谱，“心心相印/伉俪情深”，俩人的先出场吧，今天你是主角。

• 步骤 2：

  

  准备好上述材料

• 步骤 3：

  

  水、盐

• 步骤 4：

  

  1、将，水，盐，黄油放入锅中，中火煮沸后关火，离开灶台。

• 步骤 5：

  

  2、将过筛的低筋粉倒入锅中，

• 步骤 6：

  

  用刮刀将其充分拌匀（无干粉及颗粒）。

• 步骤 7：

  

  3、再将锅放到火上，小火，用刮刀翻拌，锅底出现结层，再离火。

• 步骤 8：

  

  4、将鸡蛋打散，

• 步骤 9：

  

  用小勺分三四次加入粉团中，

• 步骤 10：

  

  充分搅拌均匀，可用打蛋器稍微打打，成顺滑。

• 步骤 11：

  

  5、将上面的面粉，取小部分装入裱花袋中，

• 步骤 12：

  

  烤盘铺油纸，挤上正反2的形状。（我只挤了正面的。）烤箱中层，150℃，3分钟，烤完不要立即拿出，余温闷3分钟。

• 步骤 13：

  

  6、再将裱花袋口剪大，

• 步骤 14：

  

  在油纸上挤出天鹅的身体（水滴状）。

• 步骤 15：

  

  用叉子叉出天鹅翅膀的纹路。烤箱160℃，20分钟。烤完余温闷5——10分钟。

• 步骤 16：

  

  7、将泡芙从上往下1/3处切开，再将上面的1/3部分对切，

• 步骤 17：

  

  打发好的奶油装入配好裱花嘴的裱花袋里，

• 步骤 18：

  

  挤到剩下的2/3部分内部。

• 步骤 19：

  

  8、放入一个“2”，稳定好后，装上1/3部分切开的两半成天鹅的翅膀。漂亮的天鹅泡芙就做好了

• 步骤 20：

  

  做了一组，三口之家，大大小小，男左女右。幸福的一家。在父母眼里，宝宝是最可爱的。

• 步骤 21：

  

  这是我 永远都是老公、孩子、家庭为重，我来了，纯真善良的我，有点微胖，镜头远点儿，哈

• 步骤 22：

  

  同时做了一盘自由的泡芙，

• 步骤 23：

  

  大体是圆球状的。

• 步骤 24：

  

  泡芙面团就是这么神奇，烘烤中变成中空。酥脆可口的外皮里面等你填上丰富的馅料儿。

• 步骤 25：

  

  回归情人节主题 “I do.”，So I do.

• 步骤 26：

  

  在一起 ，在一起。。。。。。 《没有情人的情人节》，是在情人节来临的时候人人都会想起，想哼的歌。“情人节快乐，快乐情人节”，淡淡的忧伤，甜美的回忆，令人向往。祝大家情人节快乐！愿天下有情人终成眷属，快乐幸福！