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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
香蕉切块,加入100克水跟细砂糖打成浆,我做的是少甜30克糖,正常甜度40克糖,如果想甜一点的可以加50克糖!
步骤 3:
打成浆后加入10克玉米油100克水搅拌均匀
步骤 4:
糯米粉跟粘米粉分三次过筛加入香蕉糊里搅拌均匀
步骤 5:
容器中刷一层油,方便脱模
步骤 6:
再过一次筛,让粉浆更细腻,倒入刷了油的容器中,大火烧开水后蒸20分钟左右
步骤 7:
15克糯米粉小火加入炒熟,大概炒2-3分钟,有一点微微黄就可以了!
步骤 8:
蒸熟的香蕉糕晾凉后切成小块或者小段,铺上少量熟糯米粉就可以吃!
步骤 9:
无添加,软糯香甜!外面卖的基本是用香精或者香蕉油,自己做的更健康哦!
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