妹砸都喜欢吃卤的东西吧。
鸡爪，牛肉，鸡蛋，鸡翅根，藕。
今天给大家分享我的做法吧。
简单入味。
香味十足。
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牛肉焯水在卤水里煮半小时左右，闷着就行。
鸡蛋尽量早点放进去。
熬卤水的时候烧开后小火尽量熬久一点。
熬卤水的时候往卤水里加适量的食用油，卤出来的东西有光泽感，好看。
卤什么都可以。
没有确定的配方，有啥香料加啥就行。
如果觉得缺啥可以去超市买包卤料包配方。
卤好后，记得闷半小时以上。
