不用酱油，不用一滴水，做传统好吃的红烧肉 by 淘桃曼 - 菜谱

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浏览 526896 收藏 8773 时间 30-60分钟切墩(初级)

做红烧肉，不用糖色，颜色会更好看，用酱油的话颜色会有点发黑，用黄酒代替水炖出来，味道会更香，喜欢的小伙伴可以试试哦。

淘桃曼 2021年04月08日发布

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉的做法多达二三十种，今天就先分享一个不用酱油，不用水的红烧肉，色泽红亮，肥而不腻。

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