我家最喜欢吃带鱼了，没有小刺，老人孩子都能吃。秘汁熏卤带鱼的做法是借鉴上海熏鱼的制作方法，炸过的带鱼置于卤汁中浸泡入味，味道咸鲜，形状完整，冷吃热吃都可以，冷吃就像带鱼罐头的味道。热吃香味更浓。
这次有幸试吃鲜到鲜得的海捕舟山带鱼，分量足，我们家四口人吃了两顿吃完的。肉质鲜嫩细腻，以后买带鱼就认准它家了。