杂蔬炒魔芋面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好材料

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇手撕，娃娃菜切条，洋葱切条

• 步骤 3：

  

  水热 焯一下魔芋丝，焯个几分钟就取出备用

• 步骤 4：

  

  锅底放油，做个单面煎蛋

• 步骤 5：

  

  蛋煎好取出，用剩下的油爆香洋葱后，把杏鲍菇和娃娃菜一起入锅翻炒

• 步骤 6：

  

  杏鲍菇炒和娃娃菜都炒软时，加入魔芋面

• 步骤 7：

  

  加蚝油一大勺，生抽一勺，翻炒均匀即可出锅。我口轻，蚝油和生抽里的盐对我来说刚好，大家也可根据自己口味加盐或其他调料。 这个菜一定要多放些蚝油才好吃。

• 步骤 8：

  

  单面煎蛋，蛋黄流心配炒面简直棒呆