奶香南瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  午餐剩的一块烤南瓜

• 步骤 2：

  

  掰成几瓣 超级粉糯 完全可以替代面粉了

• 步骤 3：

  

  捣成细泥

• 步骤 4：

  

  倒入适量牛奶（不到100ml）

• 步骤 5：

  

  搅拌成稠糊糊的状态

• 步骤 6：

  

  2个鸡蛋打入碗中

• 步骤 7：

  

  充分打散并加入少量黑胡椒海盐拌匀

• 步骤 8：

  

  蛋液和南瓜奶糊充分搅拌均匀 喜欢细腻口感的可以用搅拌杯再打匀

• 步骤 9：

  

  平底锅小火烧热 锅里刷少许油

• 步骤 10：

  

  中间倒入适量蛋液

• 步骤 11：

  

  旋转平底锅将蛋液摇匀形成蛋饼

• 步骤 12：

  

  蛋饼表面快凝固时 摇晃平底锅将蛋饼滑入盘中 对折一次 利用余温继续加热表面

• 步骤 13：

  

  同样手法重复摊蛋饼 这次的量摊了三个

• 步骤 14：

  

  洗净的甜瓜和西红柿切片摆盘 再抓一小把坚果和蔬菜干

• 步骤 15：

  

  营养丰富的一顿快手餐妥啦～