微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡翅泡水半小时,改刀两面切小口,方便入味。
步骤 2:
准备腌料,洋葱碎+辣面+蒜末+大蒜粉+黑椒碎+糖倒入鸡翅里
步骤 3:
调味+花雕酒+生抽抓匀,多抓一会儿。
步骤 4:
最后+玉米淀粉继续抓匀。淀粉不要放太多,10—15克即可。静置一会儿。
步骤 5:
第一种蘸料,黄油或橄榄油+蒜蓉辣酱+辣面+黑椒碎+大蒜+柠檬汁,用微波炉加热1分钟,也可以放锅里直接加热,用小火熬2分钟,边加热边搅动,这个酱料可以浇在炸好的鸡翅上
步骤 6:
第二种蘸料,酸奶+沙拉酱+香菜沫+罗勒碎或百里香+柠檬汁+奶酪丝(不爱吃可以不加)搅匀备用,可以沾炸好的鸡翅和蔬菜吃。
步骤 7:
底油多一些炸鸡翅,油温不要太高,三成热下鸡翅,刚下去先不要动,等定型后翻面,小火蹲炸。
步骤 8:
最后炸到这种枣红色捞出,这款可以直接佩蔬菜沾酱吃。
步骤 9:
第二种吃法,炸好的鸡翅跟熬好的酱料(蒜蓉辣酱蘸料)拌匀直接吃。两种口味都好吃。
可乐鸡翅炖土豆
焖鸡翅
鸡翅豆角焖卷子
可乐鸡翅
金牌干葱豆豉鸡
三汁焖锅!
比翼双飞之脆皮椒盐鸡翅
简单3步做出香喷喷的椒盐鸡翅
蒜香蜜汁鸡翅
芝士鸡翅根
懒人快手鲍汁煎鸡翅
香炸鸡翅
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包