大拇指水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  下班到家，想着用自己仅有的食材看看能不能做出美味的拇指生煎包

• 步骤 2：

  

  面和的相对硬了一些，下次试试软一点会不会更好吃

• 步骤 3：

  

  洋葱切碎，牛肉饼稍微再剁一下，配了一个鸡蛋就有点稀了 加入生抽、盐、老抽、胡椒粉和糖调一下味道

• 步骤 4：

  

  盘好的馅料放冰箱冷冻备用

• 步骤 5：

  

  把面团擀成饺子皮大小，准备开包，因为馅料冷冻时间不够，所以有点不好包

• 步骤 6：

  

  包好啦！

• 步骤 7：

  

  平底锅起油，码好水煎包，小火焖一分钟

• 步骤 8：

  

  加入小半碗水淀粉，盖盖小火再焖个五六分钟，开盖撒上葱花和黑芝麻，收个汁，就好啦