冬天很爱吃这种白萝卜，可以和腊肉、排骨、羊肉、牛肉，就是各种肉搭配闷着吃。
这道菜可以偷懒的不是时间而是人不需要守着，比如煎鱼小火慢煎，记好时间可以去做其他事情记得翻面就好。
闷煮这15分钟也只需盖上盖子去做别的事情，时间到了开盖收汁就开吃了。
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步骤 1：
大火热锅小火煎带鱼至两面金黄
步骤 2：
另起一锅少油加葱姜蒜炒香然后加青萝卜翻炒几下，加入盐生抽翻炒均匀。
步骤 3：
倒入适量开水，倒入煎好的鱼块铺在最上面。如果不喜欢吃干脆的鱼可以翻炒一下。 小火焖煮15-20分钟，放葱花改大火收汁出锅。
