巧克力面包小丸子，一口一个停不下来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配方的量很少，即使是用手揉也是很快，大概10分钟就可以揉好，不过对于孩子们来说揉面还是比较麻烦一点，今天用面包机来揉。配方中除黄油以外的材料全部加在桶里，

• 步骤 2：

  

  揉成光滑面团后加入黄油，再揉5分钟左右。面揉得好，做出来的成品膨胀力高，柔软表面也光滑。取出整成光滑的面团。松弛5-10分钟。

• 步骤 3：

  

  分割成每个7克左右小面团，大约可以分20多个。

• 步骤 4：

  

  每个小面团都收成圆形。中间可以塞入一粒蔓越莓或葡萄干等增加风味。

• 步骤 5：

  

  每一个小面团做成圆形以后。底部稍微蘸一点点粉，防止等一会儿发好以后会粘。依次放在油纸上。 放在温暖的地方发酵到大约2倍大，天冷可以放到密闭的空间里加一碗热水提高温度。

• 步骤 6：

  

  轻食机提前预热2分钟，发酵好的小面团放进盘里，合上盖子。

• 步骤 7：

  

  大约两分钟左右，中间可以打开看，开始时会有很多的热气飘出来。当看不到热气的时候基本上就好了，大约2分钟左右。

• 步骤 8：

  

  表面微微上色就可以了。

• 步骤 9：

  

  这个过程的确是很有趣的，一个小小的面团放进去以后出来会是一个圆滚滚的小球，孩子们会很乐此不疲地玩，注意不要烫到哦。做好的面包小丸子用竹签穿上。做好的也可以直接吃啦。刚做好的外脆里软，一口一个很好吃

• 步骤 10：

  

  准备50克巧克力。

• 步骤 11：

  

  锅里烧热水，巧克力放在容器里，隔水融化，一定注意，不要让水溅进去。融化呈能流动的状态即可。

• 步骤 12：

  

  因为融化的巧克力比较少，拿勺淋在面包小丸子上。

• 步骤 13：

  

  全部都粘上以后等待它稍微凉一些，又没有完全凝固的时候。撒一点彩色糖珠在上面装饰一下。这样我们的巧克力面包葫芦就做好了。

• 步骤 14：

  

  看一下是不是特别的可爱，还特别好吃哦。咬一口巧克力嘎嘣脆，面包很柔软，中间还带点蔓越莓和葡萄干的酸甜。

• 步骤 15：

  

  喜欢的小伙伴可以陪孩子一起做着玩哦。亲子互动，平凡又简单的幸福时光，值得我们永久的珍藏。