土豆泥厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切薄片蒸熟，豌豆和玉米粒也放一起蒸。大概开锅蒸15分钟

• 步骤 2：

  

  趁热捣成泥，+现磨黑胡椒碎+盐+沙拉酱

• 步骤 3：

  

  土豆泥中加+点胡萝卜碎+豌豆玉米粒拌匀

• 步骤 4：

  

  把烤肠提前煎熟备用，土豆泥铺在保鲜膜上，摆上烤肠+奶酪丝，把保鲜膜前后一合卷成柱形。

• 步骤 5：

  

  两边封紧，整一下形状。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打散+盐+黑胡椒碎

• 步骤 7：

  

  底油少许，到点儿鸡蛋液，把土豆泥柱放鸡蛋液上

• 步骤 8：

  

  鸡蛋液不要一次性到很多，用两个铲子对着弄土豆泥，使鸡蛋液包裹在土豆泥上，全程最小火。

• 步骤 9：

  

  准备沙拉酱，番茄沙司，蜂蜜黄芥末酱，双保险袋子里，下面剪小口方便挤出

• 步骤 10：

  

  爱吃哪个酱就多放点。上面可加上自己爱吃的，比如肉松，海苔，坚果都可以。

• 步骤 11：

  

  配点杂粮粥，小蔬菜，水果，完美早餐一份搞定。