结婚纪念日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油牛奶放入无油无水的盆中

• 步骤 2：

  

  混合均匀，乳化完毕的状态

• 步骤 3：

  

  筛入低粉

• 步骤 4：

  

  画Z字混合均匀（不可画圈防止起筋）

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄

• 步骤 6：

  

  混合均匀

• 步骤 7：

  

  分次加入细砂糖打发蛋清至提起打蛋头有直立断小的小三角出现

• 步骤 8：

  

  取一半蛋清加入蛋黄糊中用炒菜的方式翻拌均匀（不可画圈会消泡）再将剩余的蛋清加入混合好的蛋黄糊中继续翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  准备模具

• 步骤 10：

  

  倒入模具中，震出气泡

• 步骤 11：

  

  170度预热烤箱，预热好后160度烤45分钟

• 步骤 12：

  

  出炉后震几下马上倒扣

• 步骤 13：

  

  凉后脱模

• 步骤 14：

  

  用分片器分成三片

• 步骤 15：

  

  可用慕斯桃心圈，我没有就自己剪了一个

• 步骤 16：

  

  拿小刀刻出桃心

• 步骤 17：

  

  打发淡奶油至裱花状态，装入裱花袋，然后把裱花袋剪一个自己看着大小合适的口，开始往蛋糕上挤点点

• 步骤 18：

  

  挤满后加上水果落上一片蛋糕，以此类推

• 步骤 19：

  

  将剩余的小桃心用同样的方法挤满淡奶油，加上水果，完成✅装饰看自己喜好，我因为装饰品不多就随便装饰了一下，结婚纪念日心意最重要！

• 步骤 20：

  

  好的爱情是在一起多年后，还想和你在一起更多年！

• 步骤 21：

  

  哈哈！