微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
KFC香脆炸鸡腿收藏
浏览 31207
收藏 112
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 牛奶 300毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 耗油 2勺
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 生抽 2勺
KFC香脆炸鸡腿的做法步骤
-
步骤 1：
将琵琶腿化冻后加入料酒，生抽耗油，牛奶，盐，腌三个小时左右入味。
-
步骤 2：
将琵琶腿放入盘中加入一个鸡蛋少许面粉抓匀
-
步骤 3：
将面粉和淀粉1：1混合均匀沾在鸡腿上，就可以开炸了
-
步骤 4：
油温六成热入锅炸至金黄酥脆就可以了
小贴士
我这里炸的比较少，大家可以根据鸡腿的数量适量调整用料的多少
油炸食品热量高反正我是不喜欢，不过我家大宝隔三差五就馋
热门菜谱
