小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉剁成末加盐胡椒粉鸡精。朝顺时针方向搅拌，把肉拌上劲后少加葱姜水在打重复搅拌加水两三次，让肉充分吸收水分，

• 步骤 2：

  

  如图包入

• 步骤 3：

  

  包时不能紧，让混沌形成空心，这样在煮制中，馄饨中间才能吸收更多的汤汁

• 步骤 4：

  

  开水下锅煮开后关小火一分钟即可出锅

• 步骤 5：

  

  紫菜虾皮葱花香菜榨菜粒胡椒粉辣油生抽一小勺，➕盐鸡精，加入适量的鸡汤，

• 步骤 6：

  

  盛入混沌开吃