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步骤 1:
一点点肉剁成沫, 粉丝下锅里煮至水烧开,关火,焖一会儿,能轻松掐断就可以捞起过一下凉水了。 很快的,几分钟就可以了。
步骤 2:
锅里倒点油,把肉沫放下去,炒散,炒至快熟,下入粉丝。
步骤 3:
倒一点料酒,酱酒,豪吉麻辣川香汁,翻炒均匀,肉炒熟,最后撒一点葱花,翻炒一下。
步骤 4:
出锅。
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