小贴士

冰糖雪梨有润肺、止咳的功效。不过，由于雪梨滋阴，对于一些胃寒的人还是要少
吃。而且雪梨的糖分是非常高的，所以糖尿病的人最好还是不要吃。

在平时，我们制作冰糖雪梨可以去皮，但对于干咳不止的人宜用梨皮制作冰糖雪梨。因为梨皮不但润燥，更偏于清火止咳。