土豆豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将主面团所有食材揉到光滑，放入盆中，盖保鲜膜醒面到2倍大。手指头沾面粉戳洞，不回缩即可。

• 步骤 2：

  

  醒发好的面，分成8-10等份，也不需要太均匀，差不多就行，因为土豆也不一样大小。馅也是分成一样的等份。我今天用的紫薯馅，你也可以用豆沙吖，黑芝麻吖，各种你喜欢的馅儿都可以的。

• 步骤 3：

  

  将面团擀成中间厚，边上薄一些的状态，包入一个馅儿，收好口。

• 步骤 4：

  

  .我们把它捏成土豆造型，就是不那么圆的造型，你看看土豆就知道了，然后用筷子在它身上扎洞，别扎破，也别太浅。放在烘焙纸上。

• 步骤 5：

  

  放入蒸锅醒面20分钟，开大火蒸15分钟，焖2分钟再揭开盖子，因为有水蒸气，要斜着揭开盖子。我是用的是蒸烤箱的醒面功能20分钟，然后选的蒸功能100度蒸了20分钟。

• 步骤 6：

  

  蒸好的豆沙包放凉一下下，表面没有蒸汽就行。

• 步骤 7：

  

  将表面装饰用的，可可粉，糖粉，奶粉混合。取一个豆沙包进去滚一圈，它就成了一个大土豆，特别神奇，哈哈哈，孩子当时看的笑开了花。快和宝宝一起做起来吧。

• 步骤 8：

  

  哈哈哈，有木有很像很像。做好发给老公看，老公以为我在给土豆拍照呢。

• 步骤 9：

  

  这是豆沙包吗。哈哈哈，是的，是紫薯馅儿的。好吃的不得了！