芥末拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  腐竹和木耳提前泡发，腐竹斜切段、黄瓜用刀背拍扁后切块，洋葱切丝，香菜切段。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入木耳绰30秒，捞出沥干水分。

• 步骤 4：

  

  腐竹也焯1分钟后，捞出沥干水分。

• 步骤 5：

  

  现在来调制拌菜调料汁，容器里倒入味极鲜酱油，挤入芥末酱。

• 步骤 6：

  

  加入白糖➕味精➕橄榄油。

• 步骤 7：

  

  所有调料混合搅拌均匀，调料汁就调制好了。

• 步骤 8：

  

  容器里码上所有的食材。

• 步骤 9：

  

  倒入调制好的调料汁。

• 步骤 10：

  

  所有食材和调料汁混合搅拌均匀之后即可。

• 步骤 11：

  

  装入盘中就可以享用了。

• 步骤 12：

  

  成品