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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
1、蛋白霜打至湿性发泡状态即可,打得太过卷的时候容易开裂。
2、蛋糕片晾凉时就可以打发夹馅用的淡奶油,蛋糕片有一点余温的时候抹上内馅,卷起即可,趁有余温时,卷蛋糕卷更好操作,不易开裂。
3、烤箱温度不一,烘烤温度和时间供参考,请根据自己的烤箱温度调整!