虾仁时蔬炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前做好米饭，趁热打散备用

• 步骤 2：

  

  自己喜欢的蔬菜洗净切成小丁，虾仁去虾线开背洗净

• 步骤 3：

  

  烧一锅热水，水开后下蔬菜丁焯熟，洋葱不用下锅焯水。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量油，烧热后放入花椒爆香，然后捞出丢掉

• 步骤 5：

  

  放入虾仁盒一勺料酒，炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入蔬菜丁翻炒，再加入一勺生抽和少许盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入打散的米饭，翻炒均匀，炒一下味道，淡了可以再加点盐。

• 步骤 8：

  

  出锅装盘

• 步骤 9：

  

  粒粒分明，营养满满。