小贴士

1可以用蒸熟的南瓜取代胡萝卜。
2过滤取汁时可以用滤网，也可以用纱布。
3肉泥还可以直接剁剁剁，剁成非常细腻的肉泥，但要加入适量花生油搅拌均匀，再加蛋清，否则熟后肉质偏柴，影响宝宝口感。
4大人吃的馅料，可以加入盐、生抽、蚝油、香油等等调味，一周岁以内的宝宝饮食不加调料，过多过早的摄入盐影响小孩子的肾脏发育。
5蒸饺子用屉布的话，打开锅盖后先用手沾清水，轻轻拍打饺子底部的屉布，拍湿后再小心拣出饺子，防止饺子破皮露馅。
6为宝宝准备辅食，煮饺子更适合，相对于蒸的来讲，皮不会干、硬，更容易咀嚼、吸收。