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步骤 1:
南瓜蒸熟压烂,倒入适量酵母粉拌匀
步骤 2:
倒入面粉,加入白糖用筷子搅拌
步骤 3:
揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵大一倍
步骤 4:
我直接用的黑麦粉,温水加酵母粉搅化,加两勺红糖浆(自己熬化的红糖),一勺白糖用筷子搅成絮状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵,发酵大一倍取出继续揉至光滑面团,用擀面杖压成片状,南瓜的也是一样
步骤 5:
黑麦和南瓜面团都擀成片饼,然后重叠卷起来,轻轻滚揉几圈用刀切小节,放入锅内二次发酵,等十多分钟变蓬松后开火加热蒸馒头,蒸熟后关火继续焖三分钟左右
步骤 6:
噔噔噔噔、营养馒头出锅
步骤 7:
还有一个便便馒头
步骤 8:
想吃不?哈哈
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蛋奶烤南瓜
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