猪脚姜 by 肉肉梅 - 菜谱

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这个汤有个特色的哦，即使料子吃光了，还可以再添新料，再熬就行了，而且汤汁是越来越浓稠，醇厚。外加大肚子瓦煲一个，不能用其他代替，一定要用瓦煲，用铁锅或者不锈钢锅不好熬醋。

肉肉梅 2018年10月19日发布

这道菜是我最爱吃之一，它的味道酸中有甜，甜中有辣，由于熬制时间比较长，肉香和这几种味道掺和在一起，入口细品，酸甜适中，香美可口，开胃刺激。猪脚姜好吃，但不能一次性吃太多，有些人吃多了会上火。夏天酷热时，它可以驱寒驱风，补血益气……

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