家庭简单版冬瓜肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮切片摆盘（我买的是毛冬瓜摆盘不好看，将就一下）

• 步骤 2：

  

  肉放进搅拌机里打碎（刀剁会好吃点）加胡椒粉，蚝油，盐，生抽，顺时针搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  肉沫放盘中做个造型，中间打入一个鸡蛋

• 步骤 4：

  

  下锅大火蒸15分钟，出锅加生抽调味，再撒点葱花，淋点热油，蒸出来的水分挺多的，好吃不好看的冬瓜肉沫就好啦！！！