小贴士

1、泡酸菜买回来可以多洗几遍，去掉一些其中的咸味，防止成品口味过咸。
2、可以根据个人的口味来增减泡酸菜的用量，口味重一些的就多放一点。
3、盐的用量可根据泡酸菜洗净后的咸度来调整。
4、先放鸡肉后下酸菜，是为了保持酸菜口感爽脆，鸡肉也会煮得更透。

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