酥皮元宵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大的蛋挞皮14个，放在外面等它自己软化。

• 步骤 2：

  

  黑芝麻和豆沙元宵各七个，个头大一点。

• 步骤 3：

  

  将蛋挞皮拿出来，把元宵放在中间。

• 步骤 4：

  

  慢慢地用蛋挞皮把元宵包起来，搓成一个球状。

• 步骤 5：

  

  裹好元宵再放回蛋塔托里面。

• 步骤 6：

  

  均匀地刷上鸡蛋液。

• 步骤 7：

  

  上面撒上黑芝麻或者白芝麻。

• 步骤 8：

  

  烤箱200度预热5分钟。上下火200度烤30分钟，等它慢慢变大拿出来，再刷一遍蛋液。

• 步骤 9：

  

  烤成焦黄色就好了。外酥内软，真的不要太好吃。