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步骤 1:
准备食材(豆沙没拍进去)
步骤 2:
除黄油、豆沙外其他食材一起倒入面包机桶,和面约10分钟
步骤 3:
加入软化的黄油
步骤 4:
继续和面至扩展能拉出薄膜
步骤 5:
面团发酵约1小时,至2倍大,这时可以将豆沙分成八等份,每个约20克
步骤 6:
发酵好的面团挤压排气后分成8等份,压扁包入豆沙馅
步骤 7:
包成三角形,有没有像糖三角哈哈哈,收口一定要捏紧
步骤 8:
收口朝下放入烤盘,进行二发,约30分钟
步骤 9:
二发结束后撒适量干粉,割包刀快速在表皮划出类似树叶叶脉的线条
步骤 10:
放入预热好的烤箱,上火160度,下锅150度,烤35分钟,烤到8分钟的时候可以盖上锡纸,以防上色后破坏粉紫色
步骤 11:
出炉✨16岁的儿子和4岁的女儿都很喜欢哈哈哈
有兴趣做这款面包的小伙伴,不清楚的地方可以留言哦
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