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步骤 1:
准备好老豆腐一块。
步骤 2:
像这样切好装盘备用。
步骤 3:
蒜苗2根洗净切段,蒜苗的根部和叶子分开放。鸡蛋打在碗里。(也可以放2个鸡蛋,看你心情)
步骤 4:
油热先倒入蒜苗的根部炒香。
步骤 5:
接着倒入鸡蛋液。
步骤 6:
鸡蛋炒八成熟后,倒入豆腐。
步骤 7:
倒入豆腐炒1分钟后,然后加适量的盐和适量的黑胡椒,一起炒1分钟。
步骤 8:
接着再倒入蒜苗的叶子。
步骤 9:
蒜苗叶子炒熟后,加1勺鸡精拌匀就可以出锅了。
步骤 10:
装盘上桌!开吃咯!
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