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营养百合鲫鱼黑豆腐汤收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白鲫鱼 一条
- 黑豆腐 一盒
- 新鲜百合 一盒（一个）
- 香菜 5根
- 瘦肉 50克
- 鲜菇 2个
- 姜 6片
- 葱头 3棵
- 盐 3克
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
营养百合鲫鱼黑豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
把所有食材洗干净，鱼放上1克盐水外刷一遍。瘦肉切片，放少许盐、白胡椒粉和少许淀粉腌制一下。豆腐切成块备用。
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步骤 2：
百合也洗干净备用。
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步骤 3：
热锅热油。
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步骤 4：
放入鲫鱼
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步骤 5：
把鲫鱼煎至两面金黄。
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步骤 6：
然后放入姜片。
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步骤 7：
然后加入开水，中大火煮五分钟。
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步骤 8：
之后放入黑豆腐，再继续煮五分钟。
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步骤 9：
接着放入百合煮五分钟。
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步骤 10：
然后放入瘦肉和葱头、香菜头煮两分钟。
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步骤 11：
想汤更丰富点，可以再放两个鲜菇，煮五分钟，也可以不放。
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步骤 12：
最后放入香菜和盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。
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步骤 13：
最后盛入大汤碗中即可上桌！
