中秋佳节披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，鸡腿去骨，肉切丁。

• 步骤 2：

  

  鸡腿丁加入料酒，生抽，奥尔良腌料搅拌均匀，放一边备用。

• 步骤 3：

  

  面粉，白糖，盐，水放入盆中搅拌成棉絮状，再用手揉成团。

• 步骤 4：

  

  揉2分钟，加入黄油像搓衣服一样 将面团揉成光滑面团。

• 步骤 5：

  

  分成2份，小面团84克，剩下的是大面团。然后盖上保鲜膜进行发酵。

• 步骤 6：

  

  趁发酵的时间把鸡肉炒好。

• 步骤 7：

  

  大概40分钟左右，发至1.5倍大，用擀面杖擀开。

• 步骤 8：

  

  整理成需要的形状，用叉子扎眼。

• 步骤 9：

  

  84克的小面团分成2个3克做眼睛，6个9克做螃蟹腿，2个12克做螃蟹钳子。

• 步骤 10：

  

  烤箱220度预热10分钟后放入烤箱烤1分钟取出。

• 步骤 11：

  

  抹上番茄酱

• 步骤 12：

  

  铺上炒好的鸡肉。

• 步骤 13：

  

  撒上一层马苏里拉芝士。放入烤箱220度烤8分钟左右。具体看上色程度。

• 步骤 14：

  

  出炉后用芝士片和麦丽素装饰一下螃蟹的眼睛。

• 步骤 15：

  

  安佳马苏里拉芝士拉丝很棒哦！

• 步骤 16：

  

  想吃吗？哈哈

• 步骤 17：

  

  赶快试试吧！