黄河大鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要用到的食材。

• 步骤 2：

  

  鲤鱼处理干净，用刀将鱼身两边改一字刀。

• 步骤 3：

  

  鱼身拍上玉米淀粉。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入植物油，油温七成热放入鲤鱼，炸至两面金黄定型捞出备用。

• 步骤 5：

  

  大葱切段，生姜切片。

• 步骤 6：

  

  锅里留少许油，将葱、姜，花椒炒香后倒入一碗清水，加入料酒食盐生抽老抽冰糖胡椒粉。

• 步骤 7：

  

  加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料提鲜。

• 步骤 8：

  

  酱汁煮开后再将炸好的鱼放入汤汁中小火煨5分钟，最后大火收汁，撒上葱花就大功告成了！

• 步骤 9：

  

  鱼肉软烂嫩滑，酱汁鲜美浓郁。

• 步骤 10：

  

  入口细腻嫩滑，鲜香四溢，你一定要试试！

• 步骤 11：

  

  成品图